SPEISEKARTE

Suppen und Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe mit Kräuterflädle €  3,80
Räucherlachs mit Kräuterschmand
und Kartoffelstroh
€ 4,80
Gebackener Ziegenkäse
auf pikantem Traubenchutney
€ 4,80
Dreierlei Bruschette mit Olivenpaste,
Tomatensugo, Mozzarella und Serranoschinken (2/6/9)
€  6,50
Mediterraner Vorspeiseteller (2/6/9) €  9,00
Schweinefilet „Vitello Tonnato“
mit Thunfischsauce und Kapern
€ 5,50
Pulpo mariniert mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl € 6,50

Flammkuchen

 Classic
belegt mit Rahm, Speck, Zwiebeln & Käse (2/4)
€  7,20
 Fisch
belegt mit Rahm, Räucherlachs, Spinat
€  8,50
Vegi
belegt mit Rahm, mariniertem Gemüse, Oliven
Ziegenkäse
€ 9,00

 Salate

Salat gemisch, mit geröstetem Kerne-Mix

 

 

klein    € 3,80

mittel  € 6,00

gross   € 8,50

Salatteller „Campus“
mit gebackenen Mozzarella-Talern,
Parmesan und Hähnchenbrust im Serranomantel
€ 12,90
Salatteller „ Beef“
mit Rumpsteakstreifen, Cherrytomaten
und Crunchzwiebeln
€ 15,90
Salatteller „Mare“
mit Garnelen und Knuspernuggets
von Fischvariationen
€ 15,90

Vegetarisch

Hausgemachte Spinatgnocchi
in Salbeibutter mit Gemüse und Parmesan
€  9,80
Vegane Bolognese mit Tofu, dazu Penne Rigate € 9,80

Badisch

Bibiliskäs mit Brägele €  7,00
Badisches Dreierlei (2/5)
Wurstsalat, Bibiliskäs und Brägele
€  10,50
Wurstsalat Badisch/Elsässer
– mit Brot €  8,00
– mit Brägele € 10,50
Rindfleischsalat
– mit Brot € 10,00
– mit Brägele € 12,50
Rinderleberle sauer/geröstet
– mit Brot € 8,00
– mit Brägele €  10,90

Fleisch

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken
– mit Brot €  8,00
– mit Pommes €  10,50
Rahmschnitzel „natur“
vom Schweinerücken mit Spätzle – laktosefrei –
€ 11,00
Gebackene Hähnchenbrust im Pankomantel
gebratenes Gemüse in Chili-Sauce süß-sauer
mit Basmatireis (leicht scharf)
€ 13,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Zwiebeln
                          mit Brot € 16,50
                          mit Pommes  € 19,00
Rumpsteak auf Gemüsebett
mit Kräuterbutter und Pommes
€ 21,90
Rumpsteak mit Pfefferrahm,
Pommes und Kroketten – laktosefrei –
€ 21,90

Fisch

Lachsfilet in Spinat-Kräutersahne
dazu Basmatireis
€ 18,90
Sepia in Tomatensalsa mit Pasta € 15,90

Extra Beilagen

Portion Pommes € 3,50
Portion Spätzle € 3,50
Portion Nudeln € 3,50
Portion Kroketten € 3,50
Portion Brägele € 4,00
Portion Gemüse € 3,50
Portion gebratene Zwiebeln € 1,00
Portion Kräuterbutter € 1,00
Portion Rahmsauce € 1,00

Kinderkarte

Räuberteller
einfach bei Mama und Papa klauen,
wir bringen Dir einen leeren Teller
€ 0,00
Karl der Hahn (2/4)
Chicken nuggets mit Pommes

€ 4,50

Schwäbische Eisenbahn
hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
€ 3,50
Fingertheater
Pommes rot/weiß
€ 3,50
Miss Piggi
Kl. Schweineschnitzel paniert mit Pommes oder Spätzle
€ 4,50
Schiff ahoi
Nudelfrachter mit vegetarischer Ladung
fährt auf rotem Meer
€ 4,50
Kindergetränk 0,2 l
freie Auswahl unserer Softgetränke (nur für Kinder)
€ 1,20

 

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